Agorà Pasticceria a Sicilia in Bolle 2026 con Eden Tropicale

Dall’11 al 13 luglio 2026, Agorà Pasticceria ha partecipato alla XII edizione di Sicilia in Bolle, l’evento organizzato da AIS Sicilia tra Agrigento e Realmonte.

Tre giornate dedicate alle eccellenze enogastronomiche del territorio, con degustazioni di oltre cento spumanti, masterclass e incontri ospitati in luoghi suggestivi come Casa Diodoros, nella Valle dei Templi, e il ristorante Madison, nei pressi della Scala dei Turchi.

In occasione della serata, Agorà ha concluso il percorso gastronomico con Eden Tropicale, un dessert fresco ed elegante, ideato per sorprendere gli ospiti attraverso un armonioso incontro di sapori, colori e consistenze.

Eden Tropicale: il dessert presentato da Agorà

Eden Tropicale è un piccolo viaggio nei tropici racchiuso in una creazione raffinata e delicata.

Una soffice base biscuit di pan di Spagna accoglie una mousse vellutata al mango, leggera e avvolgente. A completarla, una brillante gelée al maracuja, caratterizzata da un piacevole equilibrio tra dolcezza e fresche note acidule.

La decorazione con frutta fresca e fiori edibili impreziosisce il dessert, trasformandolo in un’esperienza capace di conquistare prima gli occhi e poi il palato.

Una creazione pensata per concludere la serata con leggerezza, mantenendo intatta la cura estetica e sensoriale che contraddistingue la pasticceria Agorà.

Agorà e il racconto dell’eccellenza siciliana

Partecipare a Sicilia in Bolle 2026 è stata per Agorà un’importante occasione di incontro e condivisione con produttori, professionisti e appassionati del mondo enogastronomico.

Dal 1992, nel laboratorio di Agrigento, ogni creazione nasce dall’incontro tra esperienza artigianale, ricerca e attenzione per i dettagli. Una filosofia che trova naturale espressione negli eventi dedicati alla valorizzazione delle eccellenze siciliane.

Ringraziamo AIS Sicilia per averci coinvolto e tutti gli ospiti che hanno scelto di concludere la serata assaporando il nostro Eden Tropicale.

Continuiamo a raccontare la nostra idea di pasticceria attraverso dessert capaci di emozionare, un assaggio alla volta.